涅槃瑜伽學苑

從阿育吠陀的觀點來看：
沒有好與壞的食物，只有適合和不適合的食物，
傳統上，瑜伽士相信食物的營養價值與健康效用
這在瑜伽習練中佔有很重要的地位，
飲食並不只是為了滿足口舌的感官需求
而是需要根據個人的體質以平衡體內能量為目的

阿育吠陀會建議瑜伽習練者
應吃些什麼食物，應避免什麼食物
哪些食物有潛在的傷害性
這些都是西方營養學家最近才發展出來的理論

純淨、無雜質、沒有加工過的食物
能幫助身體保持健康避免累積毒素，
不同的人需要不同的食物以增進健康，
這是非常重要的概念

為什麼許多減肥飲食法會失敗就是因為沒有注意到
每個人的體質、新陳代謝頻率都各自不同。
減肥餐的設計者似乎相信每個人都是一模一樣的
連身體的功能也完全相同，然而，阿育吠陀卻相信
人必須找到適合自己獨特的飲食法，搭配瑜伽調整能量，
身體自然會來到穠纖合度的體型。

阿育吠陀的飲食智慧：

1 一般來說，食物越自然新鮮越好，三餐之間不要吃點心
前一餐吃下的食物尚未完全消化就再度進食會影響消化程序，
兩餐之間平均需要間隔5個小時，不應該在三餐之間吃點心。

2 吃東西應該要能滿足你個人的需求
而非他人的需求，選擇適合你體質的食物份量與品質

3 吃東西時速度要保持一致不要太快也不要太慢
全神貫注在你所吃的食物上，
將所有食物仔細咀嚼到像液狀

4 食物的溫度要剛剛好，不太燙也不太冷

5 我們所吃的食物要能相容互補，否則食物無法完全消化
將累積成毒素Amna，其原理就是根據食物的相容性而來的
譬如蛋白質與碳水化合物不可以一起吃
因為胃需要分泌不同的胃液來消化這兩種食物

6 心存感恩之情進食，感謝你的食物
是它滋養了我們的身體

更多的古老阿育吠陀飲食智慧内容可以参加
涅槃阿育吠陀瑜伽智慧講座＆2018 涅槃身心轉化師資說明會

講座老師：Prathap 
中文翻譯：Niseema

1. 每個場次，都將給出報名YAI 200 師資培訓的NT$1000折價優惠券。請把握機會。

2 三場主題連貫，都跟瑜伽及阿育吠陀智慧相關，
歡迎三場都參加以得到最完整的知識。

3 感謝大家對涅槃瑜伽的愛戴，
講座費用免費，每場只收場地費100元
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4 因場地有限，為了確保名額，
必須先繳費轉帳後才完成報名程序，

【付款方式】
1. 一次性匯款 (中國信託 822 - 帳號 153-540038421) 
戶頭名稱台北市私立涅槃瑜伽短期補習班
(匯款完成後，請 LINE 匯款證明到 0968011537 完成報名)

2. 至涅槃瑜伽教室現金繳費
地點：台北市松山區南京東路四段47號6樓
(小巨蛋ㄧ號出口）

講座時間：
106 年 12月 17 日 (星期日) 2:00 PM (2.5小時）
107 年 1月 20 日 (星期六) 2:45PM (2.5小時）
107 年 2月 10 日 (星期六) 2:45PM (2.5小時）

涅槃瑜珈學苑（02）87122272
營業時間：平日9:00~21:00，
一、三、五中午12:30~14:30 午休時間，假日9:00~14:00

以下是Prathap 老師學習資歷：
1 Yoga Therapy Teacher Training
2 Niguma Yoga Teacher Training with Geshe Michael Roach
3 Level-1 (Beginner) Yoga Teacher Training (200 Hrs)
4 Level-2 (Advanced) Yoga Teacher Training (300 Hrs)
5 500 Hrs Master Level Teacher Training (YAI India)
6 320 Hrs Basic Ayurveda Therapist Course (India)
7 Yoga Alliance RYT-500